Ratgeber · Friseur und Kosmetik

Zeiterfassung im Friseursalon: was Pflicht ist und wie es zwischen zwei Kunden klappt

Im Salon zählt jede Minute am Stuhl, niemand hat Zeit für Stundenzettel. Gleichzeitig gehört das Friseur- und Kosmetikgewerbe zu den Branchen, in denen die Arbeitszeit aller Beschäftigten aufgezeichnet werden muss.

Stand: September 2026 · keine Rechtsberatung · Quellen am Ende

Kurz gesagt

Das Friseur- und Kosmetikgewerbe steht in § 2a Schwarzarbeitsbekämpfungsgesetz. Damit gilt § 17 Mindestlohngesetz für alle Beschäftigten, nicht nur für Minijobber.
Aufzuzeichnen sind Beginn, Ende und Dauer der täglichen Arbeitszeit, spätestens am siebten Tag danach. Aufbewahren: zwei Jahre.
Fehlende, falsche oder verspätete Aufzeichnungen: Bußgeld bis 50.000 €.
Pausen nach Arbeitszeitgesetz: über sechs Stunden 30 Minuten, über neun Stunden 45 Minuten.

Was für den Salon gilt

§ 17 Mindestlohngesetz verpflichtet Arbeitgeber in den Branchen des § 2a Schwarzarbeitsbekämpfungsgesetz, für alle Beschäftigten Beginn, Ende und Dauer der täglichen Arbeitszeit aufzuzeichnen. In dieser Liste steht ausdrücklich das Friseur- und Kosmetikgewerbe. Die Aufzeichnung muss spätestens am siebten Kalendertag nach der Arbeit vorliegen und mindestens zwei Jahre aufbewahrt werden.

Ausgenommen sind nur Beschäftigte mit einem regelmäßigen Monatsentgelt über 4.461 € brutto (oder über 2.974 €, wenn es zwölf Monate lang nachweislich gezahlt wurde) und enge Familienangehörige des Arbeitgebers. Dazu kommt die allgemeine Pflicht zur Arbeitszeiterfassung aus dem Urteil des Bundesarbeitsgerichts vom 13. September 2022.

Kontrolliert wird vom Zoll. Nach § 21 Mindestlohngesetz drohen bei fehlenden, falschen, unvollständigen oder verspäteten Aufzeichnungen bis zu 50.000 € Bußgeld.

So passt es in den Salon-Alltag

Ein iPad steht an der Rezeption oder im Aufenthaltsraum. Wer kommt, tippt auf die eigene Kachel, gibt die PIN ein und wählt „Kommen“. Vor der Pause und nach dem letzten Kunden genauso. Das dauert fünf Sekunden und braucht kein eigenes Handy, kein Konto und keine Schulung.

Teilzeit, Minijob, Aushilfe am Samstag: Alle stempeln gleich. Bei Minijobbern läuft die Verdienstgrenze mit und warnt rechtzeitig.
Pausen zwischen Terminen: Die App prüft die Pflichtpause und meldet sich bei dir, bevor sie fehlt. Gezählt werden Pausen ab 15 Minuten, so wie es das Arbeitszeitgesetz vorsieht.
Zweiter Salon: Jedes iPad gehört zu einer Filiale, Springer stempeln überall. Die Auswertung läuft zusammen.
Dein Look: Logo und Farben des Salons erscheinen auf dem Terminal.

24 Sekunden: So stempelt dein Team am iPad.

Was du bei einer Prüfung vorlegen kannst

Anforderung	In Shiftpin
Beginn, Ende, Dauer	Jede Stempelung mit Zeitstempel, die Dauer rechnet die App.
Rechtzeitig	Erfasst wird im Moment des Stempelns. Nachträge sind als solche markiert.
Richtig und nachvollziehbar	Korrekturen nur mit Grund, die ursprüngliche Zeit bleibt sichtbar.
Zwei Jahre	Nichts wird gelöscht. Stundenzettel als PDF pro Person und Monat, zurück bis zur ersten Stempelung.

Ein Preis pro Betrieb, nicht pro Kopf

Bis acht Mitarbeitende in einer Filiale kostet Shiftpin Start 25 € im Monat. Für mehr Leute oder Filialen nimmst du Shiftpin Pro für 49 € im Monat, egal ob zwanzig oder fünfzig Leute. Jährlich gibt es zwei Monate geschenkt, die ersten 14 Tage sind kostenlos. Du brauchst ein iPhone und ein iPad ab Baujahr 2019, ein gebrauchtes reicht.

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Häufige Fragen

Müssen Friseure die Arbeitszeit aufzeichnen?

Ja. Das Friseur- und Kosmetikgewerbe steht in § 2a Schwarzarbeitsbekämpfungsgesetz, deshalb gilt § 17 Mindestlohngesetz für alle Beschäftigten: Beginn, Ende und Dauer der täglichen Arbeitszeit, spätestens am siebten Tag danach, zwei Jahre aufbewahrt.

Gilt das auch für Kosmetik- und Nagelstudios?

Das Gesetz nennt das „Friseur- und Kosmetikgewerbe“. Ob dein Betrieb darunter fällt, klärst du im Zweifel mit Steuerberater oder Kammer. Die allgemeine Pflicht zur Arbeitszeiterfassung aus dem Urteil des Bundesarbeitsgerichts von 2022 gilt ohnehin für jeden Betrieb.

Was ist mit Auszubildenden?

Auch für Auszubildende gilt das Arbeitszeitgesetz beziehungsweise das Jugendarbeitsschutzgesetz mit eigenen Pausen- und Höchstzeiten. Shiftpin erfasst ihre Zeiten wie bei allen anderen; die besonderen Grenzen für Jugendliche prüft die App nicht.

Brauchen meine Mitarbeiter ein eigenes Handy?

Nein. Gestempelt wird am iPad im Salon, mit Kachel und vierstelliger PIN. Niemand braucht ein Konto oder eine App.

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Quellen

§ 2a Schwarzarbeitsbekämpfungsgesetz (Branchenliste)
§ 17 Mindestlohngesetz (Aufzeichnung)
§ 21 Mindestlohngesetz (Bußgeld)
§ 1 Mindestlohndokumentationspflichtenverordnung (Ausnahmen)
§ 4 Arbeitszeitgesetz (Pausen)
Bundesarbeitsgericht, Beschluss vom 13.09.2022, 1 ABR 22/21

Dieser Text ist eine allgemeine Information und ersetzt keine Rechtsberatung. Für deinen Betrieb klärst du Einzelheiten mit Steuerberater oder Anwalt.